Consulenze digitali
Un team di professionisti al servizio delle aziende vitivinicole
Supporto digitale
Raggiungere la sostenibilità ambientale in campo e in cantina richiede non solo un grande impegno, ma anche il supporto di esperti in affiancamento al produttore. Oltre a ridurre l’impatto ambientale, reputiamo che la comunicazione, la presenza digitale ed altri aspetti della cantina possano essere fattori di successo cruciali. Per questo la nostra community di tecnici ed esperti lavora con passione con EcoWinery per consentire alle aziende vitivinicole di usufruire di consulenze specializzate fornite da professionisti di settore. Il nostro obiettivo è renderle economicamente sostenibili e totalmente full digital, perché desideriamo indirizzare le cantine verso un concreto percorso di digitalizzazione.
Potrai scoprire il professionista EcoWinery che fa per te, ricevendo un supporto specializzato sulla base dei tuoi bisogni. Troverai Sommelier, Consulenti enologi, Agronomi, Web Developer & Designer, Ingegneri ambientali e molti altri a tua completa disposizione.
Scopri il professionista EcoWinery che fa per te
Prenota una prima consulenza gratuita, il professionista scelto ti supporterà per stabilire una soluzione su misura per la tua cantina.
I consulenti EcoWinery

Jacopo Vagaggini
Enologo
Chi sono
Enologo a consulenza, di scuola francese, mi occupo dell’intero processo produttivo, dall’uva alla bottiglia.
Le esperienze all’estero e le diverse consulenze mi offrono un ampio sguardo nel panorama vitivinicolo.
SERVIZI OFFERTI
• Supporto ad una corretta impostazione agronomica
• Valutazione dell’epoca di vendemmia ideale
• Gestione delle fermentazioni e dell’affinamento
• Analisi enologiche, effettuate presso il Laboratorio Vagaggini Consulenze
• Degustazioni ed assemblaggi
• Progettazione tecnica di cantine
• Sviluppo di ricerca scientifica

Ing. Leonardo Iacoviello
Consulente ambientale
Chi sono
Libero professionista, iscritto all’Ordine degli ingegneri della Provincia di Bari al n. A-11104, specializzato in energetica e nucleare.
Specializzato nel settore energetico da vari anni, svolge attività di progettazione di impianti tecnologici e impianti FER e svolge pratiche tecniche per connessione impianti FER e gestione incentivi in ambito di FER ed efficientamento energetico (Conto termico 2.0, Certificati bianchi, etc.).
SERVIZI OFFERTI
- Servizio di Diagnosi di 1° livello, volta alla conoscenza del profilo energetico dell’azienda, individuando le criticità preliminari in termini di impianti ed eventualmente di contratti di vettori energetici utilizzati.;
- Diagnosi Energetica; qualora Vi siano le potenzialità di miglioramento significativo dell’efficienza energetica accertata dai dati ricevuti.

Paola Restelli
Wine ambassador
Chi sono
Lavoro da anni nel comparto sia come Sommelier professionista (formazione AIS, WSET) che Consulente, Responsabile di Eventi e Comunicazione
Amo definirmi: “CUPIDO ENOICO” e le mie frecce sono a tua disposizione.
SERVIZI OFFERTI
-
Ideazione, produzione e conduzione Eventi enogastronomici
-
Formazione forza vendite ed affiancamento per la promozione del Brand
- Staff training del personale di sala settore ho.re.ca.
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Sommellerie professionale
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Copywriting
-
Brand Ambassador in occasione di Eventi, Degustazioni, Fiere e Manifestazioni di settore

Armando Ursitti
Dottore agronomo
Chi sono
- supporto all’avviamento ed al mantenimento della certificazione biologica dell’azienda vitivinicola.
- progettazione, presentazione e rendicontazione di progetti di sviluppo dell’azienda vitivinicola.

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Da produzione sostenibile