AMANTIS Summer passion – Box da 3
Esaurito
€55.00
- 1 x Amantis Bianco IGT Toscana 2021
- 1 x Goghi IGT Toscana Rosso 2019
- 1 x Birbanera Montecucco Rosso DOC 2018
Esaurito
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ecoWinery
What Our Clients Say
Le bottiglie contenute nella box
Amantis Bianco IGT Toscana
IGT Toscan
Regione:
...
Tipologia:
Bianco
Uve:
Vermentino 60%, Trebbiano 30%
Gradazione:
13%
Formato:
0,75L
Vinificazione:
Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche d'acciaio inox
Affinamento:
Pochi mesi in vasche d'acciaio
Goghi IGT Toscana Rosso
IGT Toscana Rosso
Regione:
Toscana
Tipologia:
Rosso
Uve:
Sangiovese 57%, Merlot 30%, Alicante 9%, Petit Verdot 3%
Gradazione:
13,5%
Formato:
0,75L
Vinificazione:
In cuves inox da 30 hl per favorire la divisione parcellare Macerazione semi-carbonica per esaltare le note fruttate Fermentazione: temperatura di 22-23°C con macroossigenazione, seguita da battonage
Affinamento:
In anfore di cemento, che forniscono una naturale ossigenazione del vino ed esaltano la mineralità Affinamento in bottiglia per minimo 4 mesi
Birbanera Montecucco Rosso DOC
Montecucco Rosso DOC
Regione:
Toscana
Tipologia:
Rosso
Uve:
Sangiovese 80%, Canaiolo 20%
Gradazione:
14%
Formato:
0,75L
Vinificazione:
In cuves inox da 40 hl per favorire la divisione parcellare Macerazione pre-fermentativa a freddo per 5 giorni Fermentazione: temperatura di 27-28°C: rimontaggi e follature Macerazione su vinacce per 2-3 settimane
Affinamento:
In piccole botti di rovere francese di secondo e terzo utilizzo Affinamento in bottiglia per minimo 10 mesi
