Prendas – Box da 3

86.00

  • 1x Bottiglia Uttiu
  • 1x Bottiglia Nacchinono
  • 1x Bottiglia Bodale

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Le bottiglie contenute nella box

Uttiu
IGT isola dei nuraghi

Regione: 

Sardegna

Tipologia: 

Rosso

Uve: 

Syrah 100%

Gradazione: 

15%

Formato: 

0,75L

Vinificazione: 

Raccolta delle uve a perfetta maturazione fenolica, diraspatura e fermentazione alcolica con le bucce per 10-12 giorni

Affinamento: 

Sosta iniziale in serbatoi di acciaio per circa otto mesi, segue l'invecchiamento in barrique di rovere per 12 mesi e riposo di 6 mesi in bottiglia
Bodale
Cannonau di Sardegna DOC

Regione: 

Sardegna

Tipologia: 

Rosso

Uve: 

Cannonau 100%

Gradazione: 

15%

Formato: 

0,75L

Vinificazione: 

Dopo una soffice pigia-diraspatura e una macerazione sulle bucce per un periodo di circa 10 giorni, prosegue una fermentazione alcolica spontanea con l’intervento de lieviti indigeni

Affinamento: 

Affina in barrique di rovere per 18 mesi e segue un affinamento per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Nacchinono
IGT isola dei nuraghi

Regione: 

Sardegna

Tipologia: 

Rosso

Uve: 

Cannonau 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Syrah 20%

Gradazione: 

15,5%

Formato: 

0,75L

Vinificazione: 

Le uve ben mature vengono raccolte manualmente, pigia-diraspate, e lasciate macerare durante la fermentazione in serbatoi termo-condizionati. In questa fase i frequenti, ma brevi rimontaggi favoriscono il passaggio del mosto sulle bucce estraendo i composti più nobili e preziosi

Affinamento: 

Separate bucce e vino, inizia l’affinamento in serbatoi di acciaio per circa otto mesi, per poi passare alle barrique di rovere, dove il vino affina per 12-18 mesi, gode poi di un ulteriore riposo di 6 mesi in bottiglia

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