Le bottiglie contenute nella box
Derthona
Colli Tortonesi DOC
Regione:
Piemonte
Tipologia:
Bianco
Uve:
Timorasso 100%
Gradazione:
13-14%
Formato:
0,75L
Vinificazione:
Pressatura soffice, sfecciatura, fermentazione a temperatura controllata
Affinamento:
Sulle fecce nobili per almeno 12 mesi
Tantèi
colli tortonesi doc
Regione:
Piemonte
Tipologia:
Bianco
Uve:
Timorasso 100%
Gradazione:
13%
Formato:
0,75L
Vinificazione:
Pressatura soffice, sfecciatura, fermentazione a temperatura controllata
Affinamento:
Sulle fecce nobili per almeno 12 mesi. Ulteriore breve passaggio in botti di legno di rovere
Mon Cavarè
Spumante DOC
Regione:
Piemonte
Tipologia:
Spumante Metodo Classico Brut
Uve:
Timorasso 100%
Gradazione:
13,5%
Formato:
0,75L
Vinificazione:
Breve macerazione sulle bucce con fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Affinamento:
30 mesi sui lieviti