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Recensioni verificate
ecoWinery
What Our Clients Say
Le bottiglie contenute nella box
Sette Zolle
Colli Tortonesi DOC
Regione:
Piemonte
Tipologia:
Rosso
Uve:
Barbera 100%
Gradazione:
15%
Formato:
0,75L
Vinificazione:
15 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Affinamento:
30 mesi in vasca d’acciaio, 24 mesi in bottiglia
Bruma d'Autunno - Barbera Superiore
Colli Tortonesi DOC
Regione:
Piemonte
Tipologia:
Rosso
Uve:
Barbera 100%
Gradazione:
15,5%
Formato:
0,75L
Vinificazione:
20 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Affinamento:
36 mesi in botti di rovere francese da 500 litri di media tostatura e grana fine, 72 mesi in bottiglia
Terre d'Ombra
Colli Tortonesi DOC
Regione:
Piemonte
Tipologia:
Rosso
Uve:
Autoctone a bacca rossa
Gradazione:
14,5%
Formato:
0,75L
Vinificazione:
15 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Affinamento:
24 mesi in botti di rovere francese da 500 litri di media tostatura e grana fine, 24 mesi in bottiglia
Roccolo dei Carpini
Piemonte DOC
Regione:
Piemonte
Tipologia:
Rosso
Uve:
Cabernet Sauvignon
Gradazione:
15%
Formato:
0,75L
Vinificazione:
20 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Affinamento:
24 mesi in botti di rovere francese da 500 litri di media tostatura e grana fi ne, 24 mesi in bottiglia
Falò d'Ottobre
Colli Tortonesi DOC
Regione:
Piemonte
Tipologia:
Rosso
Uve:
A bacca rossa
Gradazione:
12,5%
Formato:
0,75L
Vinificazione:
20 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Affinamento:
24 mesi in botti di rovere francese da 500 litri di media tostatura e grana fine per 24 mesi, single barrel. 24 mesi in bottiglia
Fine del Mondo - Barbera Riserva
Colli Tortonesi DOC
Regione:
Piemonte
Tipologia:
Rosso
Uve:
Barbera 100%
Gradazione:
15,5%
Formato:
0,75L
Vinificazione:
30 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Affinamento:
24 mesi in vasca di acciaio, 12 mesi in bottiglia. Solo il vino e l’annata possono determinare i tempi e l’ordine di permanenza nella vasche o nei Tonneaux