Profondo Rosso – Box da 6

154.00

  • 1 x Sette Zolle 2015
  • 1 x Bruma d’Autunno 2012
  • 1 x Terre d’Ombra 2015
  • 1 x Roccolo dei Carpini 2011
  • 1 x Falò d’Ottobre 2018
  • 1 x Fine del Mondo 2011

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Le bottiglie contenute nella box

Sette Zolle
Colli Tortonesi DOC

Regione: 

Piemonte

Tipologia: 

Rosso

Uve: 

Barbera 100%

Gradazione: 

15%

Formato: 

0,75L

Vinificazione: 

15 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Affinamento: 

30 mesi in vasca d’acciaio, 24 mesi in bottiglia
Bruma d'Autunno - Barbera Superiore
Colli Tortonesi DOC

Regione: 

Piemonte

Tipologia: 

Rosso

Uve: 

Barbera 100%

Gradazione: 

15,5%

Formato: 

0,75L

Vinificazione: 

20 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Affinamento: 

36 mesi in botti di rovere francese da 500 litri di media tostatura e grana fine, 72 mesi in bottiglia
Terre d'Ombra
Colli Tortonesi DOC

Regione: 

Piemonte

Tipologia: 

Rosso

Uve: 

Autoctone a bacca rossa

Gradazione: 

14,5%

Formato: 

0,75L

Vinificazione: 

15 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Affinamento: 

24 mesi in botti di rovere francese da 500 litri di media tostatura e grana fine, 24 mesi in bottiglia
Roccolo dei Carpini
Piemonte DOC

Regione: 

Piemonte

Tipologia: 

Rosso

Uve: 

Cabernet Sauvignon

Gradazione: 

15%

Formato: 

0,75L

Vinificazione: 

20 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Affinamento: 

24 mesi in botti di rovere francese da 500 litri di media tostatura e grana fi ne, 24 mesi in bottiglia
Falò d'Ottobre
Colli Tortonesi DOC

Regione: 

Piemonte

Tipologia: 

Rosso

Uve: 

A bacca rossa

Gradazione: 

12,5%

Formato: 

0,75L

Vinificazione: 

20 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Affinamento: 

24 mesi in botti di rovere francese da 500 litri di media tostatura e grana fine per 24 mesi, single barrel. 24 mesi in bottiglia
Fine del Mondo - Barbera Riserva
Colli Tortonesi DOC

Regione: 

Piemonte

Tipologia: 

Rosso

Uve: 

Barbera 100%

Gradazione: 

15,5%

Formato: 

0,75L

Vinificazione: 

30 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Affinamento: 

24 mesi in vasca di acciaio, 12 mesi in bottiglia. Solo il vino e l’annata possono determinare i tempi e l’ordine di permanenza nella vasche o nei Tonneaux

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